Cara Praktis Membuat Pindang Serani ikan patin Cita Rasa Tinggi

Pindang Serani ikan patin. Resep Pindang Ikan – Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.

Pindang Serani ikan patin Pindang ikan adalah masakan berkuah yang d ikenal sebagai ikon kuliner Sumatra Selatan. Lihat juga resep Pepes seafood bumbu pindang serani enak lainnya. pindang serani ikan patin. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Kamu bisa membuat Pindang Serani ikan patin using 15 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pindang Serani ikan patin

  1. Tambahkan 1 ekor dari ikan patin ukuran sedang, resep asli pakai ikan bandeng, bisa diganti ikan tengiri, barakuda atau ikan lain sesuai selera.
  2. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  3. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  4. Persiapkan 1 buah dari kunyit seukuran 3 ruas jari.
  5. Campurkan 1 buah dari jahe seukuran ibu jari.
  6. Campurkan 1 buah dari lengkuas seukuran ibu jari.
  7. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
  8. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Tambahkan 2 buah dari tomat ukuran kecil.
  10. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  11. Tambahkan 3 buah dari asam jawa yang diseduh dengan air panas, saring, ambil airnya.
  12. Campurkan 5 buah dari cabe rawit merah utuh (bisa di skip).
  13. Campurkan 1 sdm dari garam.
  14. Tambahkan 1 sdm dari gula.
  15. Persiapkan 1,5 liter dari air.

Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep erudisi akan menggunakan bahan dasar ikan patin. Ikan patin mudah di dapatkan, banyak pedagang di.

Cara Cara Membuat Pindang Serani ikan patin

  1. Bersih kan ikan patin, potong2 sesuai selera.
  2. Didihkan air, belah tomat menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam air yang telah mendidih.
  3. Potong2 bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Geprek lengkuas, kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.
  4. Masukkan tumisan ke dalam air yang telah mendidih, masukkan ikan, tutup panci, didihkan selama 5 menit.
  5. Masukkan air asam jawa, gula, garam, dan cabe rawit merah, aduk2 kemudian koreksi rasa, didihkan lagi sekitar 5 menit, matikan api, siap dihidangkan.

Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Siapkan panci, isi dengan air dan masukan bumbu iris. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan.