Resep Sayur Asam Banjar (Ikan Patin) Anti Gagal

Sayur Asam Banjar (Ikan Patin). Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Resep Sayur Asem Banjar Tanpa Ikan. Setelah air sudah mendidih, kemudian anda bisa memasukan kangkung, kacang panjang, kemudian masukan air asam.

Sayur Asam Banjar (Ikan Patin) Sayur asam bisa disantap kapan saja. Biasanya, sayur asam terdiri atas, melinjo, nangka muda, terong, kacang panjang, dan lainnya. Masakan Kampung ini memiliki ciri khas dari rasanya yang asam berasal dari asam Jawa. Kamu bisa membikin Sayur Asam Banjar (Ikan Patin) using 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Asam Banjar (Ikan Patin)

  1. Persiapkan dari Bahan Utama.
  2. Campurkan dari Ikan Patin (me: Kepala, dan ekor).
  3. Persiapkan dari Sayur/Isian.
  4. Campurkan Secukupnya dari Sawi.
  5. Campurkan secukupnya dari Kacang panjang.
  6. Persiapkan Secukupnya dari Timun.
  7. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  8. Tambahkan 1 buah dari cabe besar (me: stok yg ada cuma cabe ijo 😆).
  9. Campurkan dari Bumbu Ulek.
  10. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  11. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  12. Persiapkan 2 buah dari kemiri.
  13. Tambahkan 1 ruas dari Jahe.
  14. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  15. Tambahkan 1 ruas dari Laos (geprek).
  16. Campurkan 1 batang dari sereh (geprek).
  17. Persiapkan secukupnya dari terasi.
  18. Campurkan secukupnya dari lada.

Paling enak menyantap sayur asam dengan lauk ikan asin dan. Resep Asam Padeh Ikan Patin Khas Padang Ala Uni Cheche. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Resep Sayur Asam Banjar Khas Kalimantan Timur Samarinda Yang Paling Enak.

Cara Cara Membuat Sayur Asam Banjar (Ikan Patin)

  1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, kemudian rebus dengan air.
  2. Ulek semua bahan bumbu ulek (kecuali yg digeprek).
  3. Tumis bumbu ulek sebentar hingga harum, kemudian masukkan laos, dan sereh geprek. masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ikan patin.
  4. Setelah ikan agak matang, masukkan tomat, cabe besar, kacang panjang dan timun.
  5. Setelah kacang dan timun mulai layu, masukkan sawi..
  6. Beri garam, gula putih..
  7. Cek rasa, siap disajikan 🤗.

Ternyata resep sayur asem Banjar ini sama dengan resep sayur asem ikan patin. Cocok banget lho untuk lauk di sore hari, jadi nggak harus lauk siang aja, karena segarnya sayur asem Banjar ini nggak kenal waktu. Coba olahan ikan patin dengan bumbu asam pedeh. Ikan patin kaya akan lemak tak jenuh, sangat baik untuk menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Rebus asam dan lengkuas hingga asam empuk.