Resep Ikan Belanak Asam Manis Cita Rasa Tinggi

Ikan Belanak Asam Manis. Umpan Ikan Belanak – Untuk para kalangan pemancing, tentu ikan ini sudah tidak asing lagi bukan. Ya ikan belanak memang menjadi target para Ikan belanak banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak dan berutrisi tinggi. Selain memililiki rasa yang enak, sensasi straik ikan belanak.

Ikan Belanak Asam Manis Ikan belanak merupakan jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki daging gurih dan lezat. Jenis ikan ini lebih suka di daerah air payau dan hidup secara bergerombol dengan sesamanya. Memancing ikan belanak memerlukan keahlian khusus dalam memilih. Kamu bisa membuat Ikan Belanak Asam Manis using 15 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Belanak Asam Manis

  1. Campurkan 3 ekor dari ikan belanak ukuran besar.
  2. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  3. Persiapkan 1/2 buah dari jeruk nipis.
  4. Campurkan 2-3 sdt dari garam.
  5. Tambahkan dari Kaldu jamur.
  6. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 2 siung dari bawang merah.
  8. Campurkan 1/4 buah dari paprika merah, potong dadu buang bijinya.
  9. Tambahkan 1 sdm dari margarin utk menumis.
  10. Campurkan 2 sdm dari gula merah.
  11. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
  12. Persiapkan secukupnya dari Air bersih.
  13. Tambahkan 1 sdm dari air asam jawa.
  14. Campurkan dari Saori asam manis.
  15. Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu sebagai pengental.

Manfaat Ikan Belanak bagi kesehatan perlu diketahui. Ikan Belanak sangat berkhasiat untuk dikonsumsi anak – anak maupun dewasa. Khasiat.co.id – Walaupun nama ikan belanak tidak begitu populer, akan tetapi jenis Ikan ini juga memiliki banyak penggemar yang fanatik. SEMANGAT MANCING IKAN BELANAK,realita pemancing belanak Jogja Assalamualaikum Salam Sejuta Saudara Apa kabar Saudaraku sehoby semoga sehat selalu Kali ini.

Langkah Langkah Membuat Ikan Belanak Asam Manis

  1. Bersihkan ikan, buang kotoran dan sisiknya.
  2. Uleg 1 siung bawang putih, 2 sdt garam, kaldu jamur, dan 1 sdt ketumbar. Tambahkan sedikit air.
  3. Balurkan pada permukaan ikan kemudian olesi juga dengan perasan jeruk nipis, marinasi ±5 menit.
  4. Sementara ikan di marinasi, siapkan bumbu kuah. Potong sisa bawang putih, baper dan paprika merah. Siapkan air asam jawanya, larutkan tepungnya dengan 1-2 sdm air bersih..
  5. Mulai goreng ikan dengan minyak yang sudah panas (tua) dengan dilumuri sedikit saja tepung supaya tidak meletup-letup minyaknya..
  6. Sambil menunggu ikan, mulai tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarin hingga harum, tambahkan 1 bungkus Saori Asam Manis.
  7. Tambahkan 200-300 ml Air bersih.
  8. Cek rasa dulu, baru tambahkan garam, kaldu jamur, 2 sdm gula jawa, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm air asam jawa supaya asam dan manisnya lebih kuat..
  9. Jangan lupa balik ikannya. Hati-hati, mudah hancur jika belum matang benar, seperti hati 😳.
  10. Jika sudah pas, masukkan potongan paprika dan larutan tepung (boleh tepung terigu, boleh maizena, boleh tapioka, boleh tepung apapun asal tanpa ada perasa).
  11. Angkat dan sajikan bersama ikan goreng..

Bubuhi Kecap Manis Bango, garam, lada putih bubuk, dan pala. Semur Ikan Belanak yang begitu khas ini adalah twist dari resep semur klasik dengan tampilan yang berbeda. Cari tahu cara membuatnya di sini, yuk! Ikan Belanak kerap dipakai menjadi umpan memancing, namun sebetulnya ikan Belanak pun dapat pula digunakan sebagai target dan sensasinya pun tak kalah menantang dibanding ikan lain. Para pemancing biasanya menggunakan umpan alami berupa lumut.