Resep Praktis Pepes Seafood Bumbu Pencit Tanpa Tanding

Resep Membuat Pepes Seafood Bumbu Pencit.

Pepes Seafood Bumbu Pencit Kamu bisa membuat Pepes Seafood Bumbu Pencit menggunakan 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Seafood Bumbu Pencit

  1. Tambahkan dari Bahan :.
  2. Campurkan 100 gr dari udang kupas.
  3. Campurkan 100 gr dari cumi-cumi potong-potong.
  4. Campurkan 100 gr dari kerang darah.
  5. Persiapkan 100 gr dari fillet ikan dori potong-potong.
  6. Campurkan 12 buah dari cabe rawit merah.
  7. Tambahkan 6 lembar dari daun salam.
  8. Tambahkan 1 buah dari mangga setengah matang/mengkal serut kasar.
  9. Campurkan 1 dari ikat/genggam daun kemangi.
  10. Tambahkan 1 sendok makan dari minyak goreng.
  11. Tambahkan 1/2 buah dari jeruk lemon/nipis.
  12. Persiapkan 1/2 sendok teh dari garam.
  13. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Campurkan 250 gr dari cabe keriting.
  15. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  16. Tambahkan 5 butir dari bawang merah.
  17. Tambahkan 5 lembar dari daun jeruk.
  18. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah.
  19. Campurkan 1 buah dari tomat merah.
  20. Tambahkan dari Bahan lainnya :.
  21. Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus.
  22. Persiapkan Tusuk dari gigi untuk menyemat.

Langkah Langkah Membuat Pepes Seafood Bumbu Pencit

  1. Siapkan bahan dan bumbu yang telah dihaluskan (saya blender dengan minyak goreng).
  2. Baluri ikan dori, kerang, udang, cumi-cumi dengan perasan air jeruk lemon.
  3. Campur semua bahan.
  4. Ambil daun pisang (tips : sebelum di pakai daun di cuci dulu, panggang atau jemur sebentar, bolak-balik, olesi dengan sedikit minyak goreng, fungsinya biar daun tidak pecah saat dipakai, dan hasil daunya cantik bila di sajikan) letakkan daun salam diatas daunnya, kemudian tuang bahan pepesnya, berikan cabe rawit kecil, gulung daun pisang dan semat dua ujungnya, lakukan berulang sampai bahan pepesnya habis..
  5. Kukus pepes selama 45 menit, angkat dan panggang sebentar diatas panggangan/teflon datar sampai tercium aroma harum, bolak balik biar daun tidak gosong. Angkat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Seafood Bumbu Pencit.