Resep Laksan ikan gabus Anti Gagal

Laksan ikan gabus. Haloo masyarakat youtube ,hari ini aku mau share masakan asli palembang namanya adalah Laksan. Kuah Laksan, Didihkan kaldu ikan dan santan cair. Masukkan bumbu yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi serta daging ikan gabus.

Laksan ikan gabus Pelajari cara budidaya ikan gabus di rumah atau berskala besar, lengkap dengan keuntungan Panduan Lengkap Budidaya Ikan Gabus. Ikan gabus adalah ikan yang hidup di air tawar, sejenis predator. Ikan gabus termasuk ikan segar yang mudah ditemukan di Indonesia, seperti di danau, sungai, rawa, bahkan. Kamu bisa membuat Laksan ikan gabus using 17 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Laksan ikan gabus

  1. Campurkan 500 gr dari ikan gabus giling (sy beli di pasar).
  2. Tambahkan 250 gr dari tepung sagu tani.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih giling.
  4. Persiapkan 2 sdm dari tepung terigu.
  5. Campurkan secukupnya dari Garam.
  6. Persiapkan secukupnya dari Air es/dingin.
  7. Tambahkan dari Bumbu dapur (yg sudah di giling halus).
  8. Campurkan secukupnya dari Minyak sayur.
  9. Tambahkan 7 siung dari bawang merah, haluskan.
  10. Tambahkan 7 siung dari bawang putih, haluskan.
  11. Campurkan 8 bh dari cabai besar, haluskan.
  12. Campurkan 1/2 sdm dari merica bubuk.
  13. Tambahkan 2 bh dari jahe, lengkuas, ketumbar (sy beli bumbu yg sdh halus).
  14. Tambahkan 2 bh dari santan kara ukuran kecil.
  15. Campurkan 4 sdm dari gula pasir.
  16. Tambahkan 2 sdm dari garam halus.
  17. Tambahkan 1 bks dari masako/penyedap rasa.

Ikan gabus adalah sejenis ikan predator yang hidup di air tawar. Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan (Mly.,Bjn), kocolan (Btw.), bogo (Sd.), bayong, bogo, licingan (Bms.), kutuk (Jw.), kabos (Mhs.) dan lain-lain. Artikel – IKAN GABUS adalah salah satu jenis ikan air tawar yang bersifat karnivora (pemakan daging) yang banyak terdapat diperairan Asia Tenggara. Harga Ikan Gabus – Siapa sih yang tidak suka dengan ikan gabus.

Cara Cara Membuat Laksan ikan gabus

  1. Campurkan air dingin dengan ikan giling, tambahkan es batu jika perlu, masukan bawang putih halus, garam secukupnya, lalu aduk uleni dengan tepung terigu dan sagu sedikit demi sedikit, jangan sampai adonan pempek keras (cukup uleni sampai dirasa semua bahan sudah tercampur rata).
  2. Rebus air dalam panci dengan campuran sedikit minyak, lalu tunggu hingga mendidih, adonan pempek yang kita buat tadi bentuk lonjong menjadi lenjeran dan cemplungkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai pempek menjadi ngapung (artinya sudah masak) dan tiriskan..
  3. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yg sdh dihaluskan secara bersamaan sampai wangi.
  4. Setelah itu tambahkan air, hingga mendidih, lalu campurkan gula, garam, merica dan penyedap rasa (koreksi rasa).
  5. Jika rasa sudah oke, masukan santan kara, biarkan sampai mendidih..
  6. Pempek yg sdh kita buat dan tiriskan td di potong menjadi tipis, bbrp bagian. Lalu cemplungkan ke dalam kuah laksan yg sdh kita buat..
  7. Biarkan hingga lembut, dan tiriksan dalam piring.
  8. Tambahkan bawang goreng jika perlu. Selamat menikmati.

Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Budidaya ikan gabus ini kedepan akan sangat prospek sekali dan tidak menutup kemungkinan akan terbuka peluang Kunci Agar Ikan Gabus Mau Bertelur Di Kolam? Langkah Pemijahan Budidaya Ikan Gabus Untuk langkah budidaya ikan gabus selanjutnya yaitu sobat harus mempersiapkan sebuah wadah (fiberglass) atau bak beton, Kolam terpal, maupun kolam.