Cara Praktis Membuat Pan Seared Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce Yang Enak

Pan Seared Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce.

Pan Seared Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce Kamu bisa membuat Pan Seared Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce using 13 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pan Seared Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce

  1. Campurkan 300 gr dari Salmon fillet.
  2. Persiapkan 2-3 sdm dari Air perasan lemon.
  3. Tambahkan 1 sdm dari Lemon zest.
  4. Tambahkan 2 siung dari Bawang putih (cincang/parut).
  5. Persiapkan Sejumput dari Garam (aku pakai himalayan salt).
  6. Tambahkan Sejumput dari Lada hitam.
  7. Campurkan 1 sdm dari Olive oil.
  8. Campurkan 4 sdm dari Unsalted butter.
  9. Persiapkan 1 sdm dari Daun tyhme kering (kalau gak ada boleh di skip).
  10. Campurkan 1 sdm dari Daun rosemary kering (kalau gak ada boleh di skip).
  11. Persiapkan 1 sdm dari Daun parsley cincang.
  12. Persiapkan dari Side dish.
  13. Campurkan dari Kentang rebus, wortel rebus, brokoli rebus, buncis rebus.

Langkah Langkah Membuat Pan Seared Salmon with Garlic Lemon Butter Sauce

  1. Marinasi salmon dengan olive oil, garam, lada, daun thyme dan rosemary. Kemudian pijat-pijat lembut agar bumbu rata dan meresap lalu biarkan kurang lebih 15 menit dalam suhu ruang..
  2. Panaskan teflon, teflon harus benar-benar panas ya sebelum menaruh salmon. Karena sebelumnya sudah marinasi dengan olive oil jadi saat masak tidak perlu tambah minyak lagi. Masak salmon dengan api sedang saja sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan terlalu sering membolak-balikkan salmon nanti bisa hancur. Jika salmon sudah matang, angkat dan resting kurang lebih 10 menit..
  3. Untuk membuat sauce, di teflon yang sama panaskan air perasan lemon dan bawang putih kemudian masukkan butter dan lemon zest masak hingga matang. Masukkan kembali salmon dan baluri dengan sauce, terakhir masukkan daun parsley dan matikan api..
  4. Salmon steak siap disajikan dengan side dish sesuai selera. 😊.