Cara Mudah Mempersiapkan Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan Yang Enak

Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan.

Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan Kamu bisa membikin Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan using 23 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan

  1. Campurkan 250 gr dari ikan kerapu.
  2. Campurkan 6 potong dari tahu.
  3. Campurkan 1 bh dari jeruk nipis.
  4. Persiapkan dari Bumbu Marinasi Ikan.
  5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 1/2 ruas jari dari telunjuk kunyit.
  7. Persiapkan 1/4 sdt dari ketumbar sangrai.
  8. Campurkan 1/4 sdt dari garam.
  9. Persiapkan dari Bumbu Kuah.
  10. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 11 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 1 ruas jari dari telunjuk kunyit.
  13. Tambahkan 1/2 ruas jari dari telunjuk jahe.
  14. Campurkan 1 bh dari tomat.
  15. Campurkan 2 butir dari kemiri sangrai.
  16. Campurkan 2 lbr dari daun salam.
  17. Persiapkan 3 lbr dari daun jeruk.
  18. Campurkan 2 btg dari daun bawang.
  19. Tambahkan 2 btg dari sereh (geprek).
  20. Tambahkan 2 ruas jari dari telunjuk lengkuas (geprek).
  21. Tambahkan 300 ml dari santan cair.
  22. Persiapkan 200 ml dari santan sedang kental.
  23. Tambahkan sesuai selera dari Lada, gula, garam.

Cara Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar Teflon Kuah Santan

  1. Bersihkan ikan dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan 15 menit lalu bilas. Haluskan bumbu marinasi dan beri sedikit air lalu lumuri ikan dengan bumbu marinasi biarkan 30 menit..
  2. Goreng tahu sampai matang. Sisihkan..
  3. Lalu bakar ikan di atas teflon. Teflon dioles minyak. Bakar dengan api kecil sedang. Sesekali dioles bumbu marinasi. Balik, oles lagi bumbu marinasi. Bakar sampai kecoklatan. Hmmm.aromanyaa..😀.
  4. Sambil bakar ikan, haluskan bawang putih,bawang merah, kunyit, jahe, kemiri dan tomat..
  5. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis sampai matang/harum..
  6. Masukkan santan cair, didihkan. Setelah mendidih masukkan ikan dan tahu..
  7. Aduk dan balik ikan dan tahu agar bumbu rata dan meresap. Tambahkan lada, gula dan garam sesuai selera. Tambahkan santan sedang kental dan daun bawang. Aduk perlahan, masak sampai kuah sedikit menyusut. Tes rasa. Matikan..