Resep Asam-asam Ikan Gabus Cita Rasa Tinggi

Asam-asam Ikan Gabus.

Asam-asam Ikan Gabus Kamu bisa membuat Asam-asam Ikan Gabus using 15 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam-asam Ikan Gabus

  1. Persiapkan 6 ekor dari ikan gabus, bersihkan.
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis, peras.
  3. Campurkan 6 buah dari blimbing wuluh, potong 2 bagian.
  4. Campurkan 8 siung dari bawang merah, iris tepas.
  5. Campurkan 2 siung dari bawang putih, iris tipis.
  6. Persiapkan 1 batang dari sereh geprek.
  7. Campurkan 4 buah dari cabe kriting merah.
  8. Campurkan 6 buah dari cabe rawit merah.
  9. Campurkan 1 buah dari tomat, potong-potong.
  10. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  11. Tambahkan Secukupnya dari daun kemangi.
  12. Campurkan 3 sdt dari garam.
  13. Persiapkan 3 sdt dari gula pasir.
  14. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  15. Persiapkan 1 liter dari air.

Langkah Langkah Membuat Asam-asam Ikan Gabus

  1. Siapkan semua bahan. Lumuri ikan gabus dengan perasan jeruk nipis dan garam..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun jeruk dan sereh sampai harum. Tambahkan tomat, aduk sampai matang merata. Tambahkan air, kaldu, garam dan gula, tunggu sampai mendidih..
  3. Masukkan ikan dan blimbing wuluh, tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, tunggu sampai matang sempurna. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..