Resep Asam Manis Ikan Gabus Lezat

Asam Manis Ikan Gabus.

Asam Manis Ikan Gabus Kamu bisa membikin Asam Manis Ikan Gabus using 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Manis Ikan Gabus

  1. Campurkan 1/2 kg dari ikan gabus, potong bersihkan dengan perasan air limau.
  2. Campurkan 1 buah dari jeruk nipis, ambil air untuk hilangkan bau amis.
  3. Campurkan 200 ml dari Air.
  4. Tambahkan 200 ml dari minyak untuk menggoreng.
  5. Persiapkan dari Bumbu ikan (ulek).
  6. Tambahkan 3 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
  9. Campurkan 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
  10. Tambahkan dari Bumbu saus.
  11. Tambahkan 3 siung dari bawang putih, geprek.
  12. Campurkan 1/2 dari bawang bombay, iris bulat tipis.
  13. Persiapkan 1 buah dari tomat, potong bulat.
  14. Tambahkan 1 sdm dari saus tiram.
  15. Campurkan 1 sdm dari tepung maizena.
  16. Campurkan 1 sdm dari saus tomat.
  17. Campurkan 1/2 sdm dari garam.
  18. Persiapkan 1/2 sdm dari gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Asam Manis Ikan Gabus

  1. Cuci bersih ikan gabus, lumuri dengan air jeruk, siapkan bumbu dan lumurkan pada ikan. Diamkan 10 menit biar meresap..
  2. Panaskan wajan bersisi minyak 200 ml, goreng ikan sampai masak. Angkat dan sisihkan.
  3. Tumis bawang putih dan bawang bomai sampai harum, masukkan tomat dan ikan gabus tambahkan air beri garam dan gula biarkan sampai mendidih. (lihat resep).
  4. Angkat ikannya saja tata di piring. Biarkan kuahnya tetap di wajan..
  5. Tambahkan 1 sdm tepu ng maizena larutkan dengan 3 sdm air masukkan dalam wajan, tambahkan saus tiram, saus tomat. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Siramkan pada ikan..