Resep Bakso ikan Anti Gagal

Bakso ikan. Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang biasanya. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin.

Bakso ikan Cara Membuat Bakso Ikan – Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Kamu bisa membuat Bakso ikan using 8 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bakso ikan

  1. Persiapkan 250 gr dari fillet ikan marlin (bisa diganti ikan lain misal tuna dll.
  2. Persiapkan 150 gr dari tepung tapioka/kanji.
  3. Tambahkan 1 sdm dari terigu.
  4. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
  5. Campurkan 50 ml dari air es.
  6. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  7. Campurkan 1/3 bks dari royco ayam/kaldu bubuk.
  8. Persiapkan 1 butir dari putih telur.

Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai. Namun, juga bisa dimakan langsung bersama kuah yang segar.

Langkah Langkah Membuat Bakso ikan

  1. Blender/giling fillet ikan, bawang putih dan air es. Masukan ke freezer 10 menit.
  2. Setelah itu campur ikan giling, tepung tapioka, tepung terigu, putih telur, garam secukupnya dan royco..aduk rata pakai spatula.
  3. Didihkan air dalam panci.. masukan adonan bakso ikan yg sudah dibentuk bulat2 ke dalam air mendidih..lakukan hingga adonan habis.
  4. Rebus sampai bakso mengapung dan matang.
  5. Kuahnya aku bikin simple aja 5-7 lembar daun bawang diiris lalu ditumis dan dimasukan ke kuah bakso beserta minyak tumisannya, ditambah garam dan royco secukupnya.
  6. Note: air rebusan bakso aku buang 2/3 nya karena agak amis dan diganti air baru.. kl suka rasa ikan yg medok air rebusan baksonya ga perlu dibuang dan bisa langsung diberi bumbu kuah sesuai selera.

Ada banyak bakso ikan yang beredar di pasaran, seperti bakso ikan tenggiri, ikan tuna, dan ikan kakap. Cara membuat bakso ikan ini memang tidak semudah membuat resep bakso pada umumnya. Berbagai jenis ikan yang digunakan untuk membuat bakso, terutama ikan yang berdaging tebal dan B. Bahan Tambahan Bahan tambahan pembuatan bakso ikan adalah tepung tapioka dan. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).